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  • 巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)應(yīng)用是什么?

    該設(shè)備采用的巴氏殺菌法,對(duì)于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來(lái)通過(guò)溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達(dá)到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)的成分的輕...

    10-20

  • 巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)是什么?

    巴氏殺菌機(jī)是食品行業(yè)的重要?dú)⒕O(shè)備,應(yīng)用廣泛。該設(shè)備安全衛(wèi)生可靠,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步,加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛...

    10-20

  • 歷經(jīng)多少個(gè)晝夜的反復(fù)滿倉(cāng)試驗(yàn),冬棗脆壓差閃蒸工藝終于收...

    歷經(jīng)多少個(gè)晝夜的反復(fù)滿倉(cāng)試驗(yàn),冬棗脆壓差閃蒸工藝終于收官!使用壓差閃蒸技術(shù)口感好、嘎嘣脆,酥脆度好,能耗低。嘉信智能裝備不只是為客戶提供全套智能裝備,而且還為客戶提供免費(fèi)工藝!

    07-30

  • 巴氏殺菌機(jī)的保養(yǎng)維修方法?

    當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?!暗蜏亻L(zhǎng)時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過(guò)程,如今只被小型乳品廠用來(lái)生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過(guò)程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。...

    05-14

  • 認(rèn)識(shí)一下果蔬脆片真空閃蒸機(jī)

    真空膨化技術(shù)即壓差膨化,又稱氣流膨化,爆噴放干燥(Explosion puffing drying),主要用于膨化果蔬脆片的生產(chǎn),其產(chǎn)品不含油及添加劑,避免了真空油炸果蔬脆片含油量高,貯藏期短的難題,而且真空低溫膨化產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、氨基酸、...

    04-27

  • 非油炸果蔬脆片制作工藝
    非油炸果蔬脆片制作工藝

    該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過(guò)清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過(guò)程從低溫脫水到膨化成型,完全是物理變化,沒(méi)有化學(xué)變化,不加入添加劑,因此,脫水...

    02-18

  • 果蔬清洗機(jī) 依靠臭氧殺菌消毒

    夏季是各類蔬菜瓜果的銷售和食用旺季,由于農(nóng)藥殘留等問(wèn)題,清洗成為食用前一個(gè)必不可少的步驟。一般家庭會(huì)使用清水和洗潔精來(lái)清洗蔬果,但也有人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技的果蔬清洗機(jī)。

    02-04

  • 果蔬清洗機(jī)發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)

    香菇、蘑菇等菌菇類,及各種蔬菜、水果類的清洗、去雜。 蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡和對(duì)腌漬品脫鹽等。

    11-27

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